Loker Jakarta - CHEF DE CUISINE (PAULANER BRÄUHAUS)
Hotel Indonesia Kempinski
Kota Jakarta
16 Agt - 30 Sep 2026
Hotel Indonesia Kempinski membuka lowongan untuk posisi Chef De Cuisine (Paulaner Bräuhaus). Kami mencari kandidat yang berpengalaman sebagai chef dengan kemampuan kepemimpinan dan manajemen dapur. Posisi ini bertanggung jawab untuk memimpin operasional dapur dan memastikan kualitas makanan. Kandidat diharapkan memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Lowongan ini berstatus magang dengan gaji kompetitif. Jika Anda memiliki kualifikasi yang sesuai, segera kirimkan lamaran Anda melalui email yang tertera.
Detail Loker
■ Penempatan
Kota Jakarta, DKI Jakarta
■ Model Kerja
Work From Office
■ Waktu Kerja
Full Time / Non-Shift
■ Hari Kerja
6 Hari Kerja, 1 Hari Libur Weekend
■ Nominal Gaji
Kompetitif
■ Status Kerja
Magang
Tanggung Jawab Pekerjaan
- Memimpin dan mengelola operasional dapur
- Menyusun menu dan mengontrol kualitas makanan
- Mengawasi staf dapur
- Mengelola anggaran dan stok bahan
- Memastikan kebersihan dan standar keselamatan
Kualifikasi Soft Skill
- Kepemimpinan
- Manajemen Waktu
- Komunikatif
- Teliti
Kualifikasi Hard Skill
- Manajemen Restoran
- Menyusun Menu
- Higiene Makanan
Kualifikasi Administratif
- Pria/Wanita, Umur Min. 18thn, Per Tgl. 30 September 2026
- Pendidikan SMA / SMK
- Pengalaman kerja tidak dipersyaratkan
- Fresh Graduate Dipersilakan Melamar
Persyaratan Berkas Dilampirkan
- Daftar Riwayat Hidup
- Surat Lamaran Kerja
- KTP
Keterangan Tambahan
- Menangani non halal food