Loker Yogyakarta - RESTAURANT MANAGER

 
Bakoel Bamboe Pakuwon Mall Jogja
   
 
Kota Yogyakarta
   
 
30 Jun - 31 Jul 2026
   
Logo Bakoel Bamboe Pakuwon Mall Jogja
Bakoel Bamboe Pakuwon Mall Jogja membuka lowongan untuk posisi Restaurant Manager. Kami mencari individu yang berdedikasi dan memiliki passion di industri Food & Beverage untuk memimpin tim. Posisi ini bertanggung jawab untuk mengawasi seluruh operasional restoran, memastikan kualitas layanan, kepuasan pelanggan, dan efisiensi kerja. Kandidat diharapkan mampu menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif. Bergabunglah dengan kami untuk membangun tim yang solid dan sukses dalam operasional pre-opening di bulan Oktober 2026. Anda akan menjadi bagian integral dari pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung. Kami menantikan kehadiran Anda untuk bersama-sama mengembangkan Bakoel Bamboe menjadi destinasi kuliner favorit di Pakuwon Mall Jogja. Kesempatan ini sangat cocok bagi Anda yang memiliki ambisi dan ingin berkontribusi dalam kesuksesan sebuah restoran.
Detail Loker
■ Penempatan
Pakuwon Mall Jogja, Kota Yogyakarta, DIY Yogyakarta
■ Model Kerja
Work From Office
■ Waktu Kerja
Full Time / Non-Shift
■ Hari Kerja
6 Hari Kerja, 1 Hari Libur Weekend
■ Nominal Gaji
Negosiasi
■ Status Kerja
Kontrak
Tanggung Jawab Pekerjaan
  1. Mengelola operasional harian restoran secara menyeluruh.
  2. Memastikan standar kualitas layanan dan produk makanan terpenuhi.
  3. Mengatur dan mengawasi kinerja staf front-of-house dan back-of-house.
  4. Mengelola inventori dan pesanan bahan baku.
  5. Menyusun jadwal kerja dan mengelola absensi karyawan.
  6. Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan mereka.
  7. Menganalisis performa penjualan dan membuat laporan.
  8. Mengidentifikasi peluang peningkatan efisiensi operasional.
Kualifikasi Soft Skill
  • Kepemimpinan
  • Komunikatif
  • Manajemen Tim
  • Penyelesaian Masalah
  • Customer Service
  • Organisasi
  • Pengambilan Keputusan
  • Tahan Tekanan
Kualifikasi Hard Skill
  • Manajemen Restoran
  • Pengelolaan Inventori F&B
  • HACCP
  • POS System
  • Analisis Penjualan
  • Penyusunan Jadwal Kerja
  • Standar Kebersihan F&B
Kualifikasi Administratif
  • Pria/Wanita, Umur Min. 18thn, Per Tgl. 31 Juli 2026
  • Pendidikan SMA / D3 / S1
  • Pengalaman kerja tidak dipersyaratkan
  • Fresh Graduate Dipersilakan Melamar
Persyaratan Berkas Dilampirkan
  • Daftar Riwayat Hidup
  • Surat Lamaran Kerja
  • KTP
Keterangan Tambahan
  • Pre-opening operasional di bulan Oktober 2026.
#lokerrestaurantmanager #lokerbakoelbamboepakuwonmalljogja #lokeryogyakarta #lokerrestaurantmanageryogyakarta #lokersma #lokerd3 #lokers1 #lokersmayogyakarta #lokerd3yogyakarta #lokers1yogyakarta #lokersmadiyyogyakarta #lokerd3diyyogyakarta #lokers1diyyogyakarta #lokersmadiyyogyakarta #lokerd3diyyogyakarta #lokers1diyyogyakarta